黄瓜排骨的做法大全家常 黄瓜排骨的做法大全家常菜

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本文目录

1. 山黄瓜16种超下饭做法
2. 排骨碎炒黄瓜的排骨做法
3. 食字排骨做法

山黄瓜16种超下饭做法

可能不止16种。因为山黄瓜本身就是做大全一种非常热门的菜品 ，其味道鲜美 ，常黄菜口感清爽，瓜排骨非常适合下饭 。做法除了常规的家常做法 ，如腌制、黄瓜炒、烧等 ，还可以加入其他的配料，如肉类 、蔬菜类等，来丰富其口感和口感。例如，可以尝试山黄瓜炒肉丝、山黄瓜炒牛肉、山黄瓜炒鸡肉等做法，也可以烧石锅山黄瓜
、山黄瓜煮排骨等做法 。总之，有很多种做法可以选择，而具体做法数量可能还会更多 ，需要根据个人口味和制作能力来选择合适的做法  。

排骨碎炒黄瓜的做法

主料排骨碎80g黄瓜250g辅料油适量盐适量鲜汤素适量步骤1.排骨碎适量备用2.黄瓜洗净
，切粗条3.锅内热油 ，倒入排骨碎略炒4.半分钟后直接放入黄瓜，加盐炒均5.放鲜汤素调味，炒均6.放在盘里开吃
。要趁热吃，排骨碎凉了就不脆了

食字排骨做法

主料：猪排骨500克辅料：黄瓜1根，红尖椒(小)10个。调料 ：盐3克，姜1块，蒜2个 ，花椒15粒 ，料酒30毫升 ，老抽20毫升，豆豉15克 ，白糖5克。

做法
：排骨斩成两厘米左右的小排，洗净，沥干水，调入3G盐 、15ML料酒，一半量的姜蒜片用手抓匀，放一旁腌制1小时以上。天气热的时候最好放冰箱里冷藏。黄瓜洗净切成3厘米左右的条 ，小红椒切丝
，两种材料用油略微爆炒一下 。锅内倒油 ，8成热后放入排骨煸炒
，一至炒到表面金黄
，微焦时，捞出。炒过排骨的油倒掉不用 ，锅洗后，再倒入油 ，7成热时放入红油豆豉、花椒、剩下的姜蒜片炒出味儿。放入排骨炒到均匀的裹上料后，倒入另外15ML的料酒，老抽，糖大火炒到汤汁基本收干后，放入黄瓜条 、红椒丝，此时调入剩下的盐炒匀
，最后撒上芝麻增香。

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